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ざっと20種類ほどのバリのお惣菜がガラスケースに並ぶ。その中から好きなおかずを選んでナシ・チャンプルを作る。おまかせのナシ・チャンプルは、野菜、豆腐、テンペ、鶏肉のおかず。鶏の唐揚、ミー・ゴレン、ルンピア、サテなどの定番メニューの他にも、揚げたいわしのチリソースあえ、ゴーヤ、とうもろこしのかきあげ、インドネシア風コロッケなど、バリ家庭料理定番メニューでありながら、外ではなかなか味わえないような料理が並んでいる。
基本情報
住所 | Jl.Raya Sangingan, Ubud, Gianyar, Bali |
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電話番号 | 08123861200 |
営業時間 | 10:00-21:00 |
休業日 | バリヒンドゥーの祝日 |
クレジットカード | 不可 |
日本語 | 不可 |
行き方 | ウブド王宮からクデワタン方面へ向かってラヤ・ウブド通りを直進。プネスタナンへと続く三叉路を越えてしばらく直進した左側。車で約5分。 |
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スポット登録日:2010-07-26